2020年8月29日,什么是節約型餐飲服務認證?本標準通過標準化的方法,規范餐飲過程中的節約行為,營造節約餐飲的環境,形成節約餐飲的習慣,引領節約餐飲的時尚。
本標準可幫助各類餐飲企業、組織和消費者提高節約餐飲的意識和能力。
本標準提出八項節約餐飲原則:
(1)宣傳引導、氛圍營造
積極營造一一個利于節約,反對浪費的餐飲環境,是節約餐飲的根本措施。
(2)創新方式、分餐自助
利于節約的餐飲方式是節約餐飲的重要途徑,分餐制和自助餐比傳統的中式桌餐更利于節約。
(3)按需點餐、 少點在先
按需點餐是預防浪費的第-道關口。少點在先是節約點餐的技巧,不夠再添加,防止造成浪費。
(4)適時提醒、效果顯著
消費者擬過量添加時,及時提醒,能喚醒消費者的節約意識,保全買單者的面子,節約效果顯著。
(5)營養均衡、 合理膳食
按照營養均衡、合理膳食的理念,開發設計適合節約的菜肴;讓消費者既吃的節約、又吃的健康。
(6)及時退調、減少浪費
退掉或調換不需要的菜肴是防止浪費的重要措施,退調涉及到餐飲企業和消費者的切身利益,退調是節約餐飲的難點。
(7)打包兜底、文明時尚
打包是節約餐飲的兜底措施,應大力提倡剩餐打包,打包光榮。
(8)循環利用、 保護環境
本公司專業辦理節約型餐飲服務認證證書,費用低,流程快,權威證書認監委網站可查詢。
咨詢電話:18028058110鐘老師



QQ客服
首頁
電話