HACCP認(rèn)證依據(jù)/認(rèn)證范圍HACCP體系是具有中國特色，而且官方承認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)化體系。2015年11月，中國HACCP認(rèn)證制度獲得全球食品安全倡議（GFSI）技術(shù)互認(rèn)，意味著如果企業(yè)在我國通過了HACCP認(rèn)證，在國外也是受到權(quán)威的承認(rèn)的。

ISO22000其實是ISO9001與HACCP的融合，但是在ISO22000里的8.2條款（針對HACCP的內(nèi)容）比較薄弱，所以很多組織對ISO22000還是有點不滿意，認(rèn)可度不是很強。但是我國在22000的基礎(chǔ)上，增加了專項技術(shù)要求，作為ISO22000 8.2條款的補充。所以從認(rèn)證角度來說，HACCP的認(rèn)可度在國內(nèi)外都是比較高的。

危害分析和關(guān)鍵控制點（HACCP）和基于關(guān)鍵控制點建立起來的食品安全體系在我國的法律依據(jù)上也是有所區(qū)別的。在我國如果你通過了ISO22000認(rèn)證，并不能說自己是通過了HACCP認(rèn)證，兩者是獨立的認(rèn)證體系。HACCP的法律基礎(chǔ)是GB/T 27341和GB 14881(乳制品有單獨的GB/T 27342),必須一起來用。目前的認(rèn)證范圍包含上圖中的24類產(chǎn)品，目前只有這24種可以做，比如流通行業(yè)就不在這個范圍，理論上不能夠申請HACCP認(rèn)證，但不排除有些認(rèn)證機構(gòu)可能會打擦邊球給上述行業(yè)頒發(fā)了HACCP認(rèn)證。

如果要做HACCP認(rèn)證，需結(jié)合ISO22000的29類技術(shù)要求執(zhí)行。企業(yè)內(nèi)負責(zé)體系的內(nèi)審員最好記憶一下HACCP標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容，尤其是4-7.9項核心內(nèi)容，需要在企業(yè)進行融合，真正落地。

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